bastoncini di pollo croccanti

questa sera ho voluto provare una ricetta nuova.....si tratta di bastoncini di pollo fritti,ma invece di impanarli nel pangrattato,ho fatto la panatura con le patatineeee!!!!!sono per davvero buoni e super croccanti...eheheh!!!!!!



per 4 persone :

• 4 fette,spesse almeno 1 cm, di petto di pollo
• 3 uova
• pangrattato q.b.
• patatine classiche o alla paprica q.b.
• sale e olio

come prima cosa tagliare le fette di petto di pollo a strisce di 2 cm.

ora preparare gli ingredienti per la panatura.....quindi sbattere le uova con un pizzico di sale e sbriciolare le patatine

riscaldare l'olio e nel frattempo passare le striscioline di pollo,prima nell'uovo,poi nel pangrattato....di nuovo nell'uovo e ora invece nelle patatine!!!!!!!!!!!

e adesso siamo pronti per friggere :-)

cuocere le strisce di pollo fino a farle dorare da entrambi i lati,all'incirca 10 min...........

........eccoli qua!!!!far asciugare l'olio in eccesso su carta assorbente e servire i bastoncini di polli caldi!!!!!
biona cena :-)