frittelle

domenica avevo voglia di qualcosa di dolce abbastanza calorico,quindi non c'e' niente di meglio delle frittelle!!!!!!!!!!!!!! ;-)...........................

• 225 g di farina 00
• 250 g d'acqua
• 2 cucchiaini di bicarbonato
• olio per friggere

per la copertura

• zucchero

si inizia mischiando la farina con il bicarbonato

unire l'acqua e mescolare senza fare grumi

riscaldare l'olio e quando e' caldo iniziare a friggere......con sac a poche fare delle palline o dei cerchi,immergendoli direttamente nell'olio caldo.

cuocere da tutte e due le parti e scolare.Asciugare su cartamda cucina e poi passarli nello zucchero

e queste sonotutte le mie frittelle........ noi le abbiamo finite nel giro di un'ora.....:-)...buoneeee!!!!